Les brioches au miel sont de retour le dimanche matin.
Boulangerie de quartier depuis 2009
Du pain qui vaut le réveil matinal.
Levain à pousse lente, croissants pur beurre et brioches au miel, cuits avant l’aube chaque matin où nous sommes ouverts.
Ce qui fait la différence
Cuit à l’aube
Nos premières miches entrent au four à 3 h : tout ce qui est en vitrine a été cuit le matin même.
Farine locale
Farine moulue sur pierre dans un moulin familial à deux heures au nord, et beurre de la laiterie de la vallée.
Gâteaux sur commande
Anniversaires, mariages et tout le reste. Prévenez-nous deux jours à l’avance, on s’occupe du reste.
Sorti du four aujourd’hui
Voir tout le menu →-
Pain de campagne au levain
Notre miche de 36 heures : croûte craquante, mie alvéolée.
7,50 $
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Brioche au miel
Notre emblème : miel de fleurs sauvages et une pincée de sel.
4,50 $
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Tarte au citron
Crème de citron acidulée sur pâte sablée.
5,50 $
Le pain au levain, c’est la raison pour laquelle j’ai emménagé dans cette rue. Je ne plaisante qu’à moitié.
Venez nous dire bonjour
Prenez un pain en passant, ou restez pour un café à l’une des tables près de la vitrine.
48, rue du MoulinRiverside, OntarioCanadaHeures d’ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi – vendredi | 7 h – 18 h |
| Samedi | 8 h – 17 h |
| Dimanche | 8 h – 14 h |